• 2023. 3. 8.

    by. 샬롬쌸

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    멸종위기동물 보호가 필요한 종류들

    사향고양이커피
    사향고양이 사진.

     

     

    멸종위기인 동물들이 있는 이유는 바로 사람들의 욕심과 과욕 즉, 탐심 때문에 생기는 것입니다. 특히 기호식품 중에 커피에 더욱 질 좋은 생산을 위해서 사향고양이를 사육해서 커피콩을 얻습니다. 이런 멸종위기동물의 최후는 바로 이러한 인간이 만들어 내는 것입니다. 얼마나 안타까운 사향고양이의 모습입니다.

     

     

     

    사향고양이 커피 <논란의 여지가 있는 진미>


    커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이며 선택할 수 있는 다양한 종류와 블렌드가 있습니다. 가장 독특하고 논란이 많은 커피 유형 중 하나는 코피 루왁으로도 알려진 시벳 고양이 커피입니다. 이 스페셜티 커피는 사향고양이가 먹고 배설한 콩으로 만들어지며 커피 감정가들 사이에서 충성도 높은 추종자를 가지고 있지만 많은 비판과 논쟁의 대상이기도 합니다.

     

    사향고양이고양이
    고양이 모습.

     


    루왁 고양이 커피.

     


    사향고양이 커피는 동남아시아에 서식하는 작은 포유동물인 사향고양이의 소화기관을 거쳐 먹은 커피콩을 수확하여 만듭니다. 그런 다음 원두를 세척하고 로스팅하여 독특하고 부드러운 풍미 프로필을 가진 커피를 생산합니다. 

     

     

    사향고양이 커피의 높은 비용은 원두를 수집하고 가공하는 노동 집약적인 과정과 그 희소성 때문입니다.

    커피
    커피 사진.

     

    고양이똥커피  루왁커피.

    커피 애호가들 사이에서 인기가 있음에도 불구하고 Civet Cat Coffee(사향커피)는 논란이 되는 생산 방법으로 인해 비판을 받아 왔습니다. 많은 사향고양이는 커피 농장의 비좁고 비위생적인 환경에서 사육되며 더 많은 콩을 생산하기 위해 강제로 커피 체리를 먹입니다. 이로 인해 동물 복지 및 착취에 대한 우려가 제기되었고 보다 윤리적이고 지속 가능한 생산 방법에 대한 요구가 촉발되었습니다.

     


    결론적으로 Civet Cat Coffee(사향커피)는 수년 동안 커피 애호가들이 즐겨온 독특하고 논란이 많은 진미입니다. 부드럽고 뚜렷한 맛을 제공하지만 생산 방법의 윤리적 영향을 고려하는 것이 중요합니다. 소비자로서 우리는 커피 생산자에게 보다 윤리적이고 지속 가능한 관행을 요구하고 우리의 가치에 부합하는 제품을 선택할 수 있는 힘이 있습니다. 

     

    로스팅장면 커피.
    커피 로스팅하는 장면.

     

    커피의 향기와 맛은 어찌할 수 없지만, 사향고양이를 최악의 사육환경과 동물학대, 그리고 동물학대라고 볼 수 있는 것에 우리는 멸종위기인 동물을 보호할 의무가 있답니다. 이런 실태를 봤을 때에는 절대로 루왁커피는 마시지 못할 것 같습니다.

     

    지구에서 같이 살아가고 있는 동식물들이 사람처럼 동물들도 행복한 생이 되길 바라는 마음입니다. 아름다운 지구가 되길 바랍니다.

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